Procesos crónicos y debilitantes
marzo 23, 2025
El papel de la nutrición en las alteraciones del sueño
marzo 23, 2025
El estrés, el burnout, el nerviosismo y la ansiedad han aumentado de manera alarmante en la sociedad actual, afectando tanto a adultos como a niños. Vivimos en un mundo donde la inmediatez es una exigencia constante: responder correos electrónicos al instante, atender múltiples responsabilidades familiares y laborales, y mantener un ritmo de vida acelerado que agota nuestros recursos físicos y mentales.
Ante estas situaciones, el organismo activa su sistema de alarma mediante la liberación de hormonas del estrés como el cortisol y la adrenalina, diseñadas para preparar al cuerpo para la acción. Sin embargo, cuando esta respuesta se vuelve crónica y descontrolada, puede desencadenar un desequilibrio fisiológico que afecta el bienestar general y predispone a trastornos metabólicos, inmunológicos y neurológicos.
Estrés y Aumento de las Demandas Nutricionales
Dado el impacto de estos factores, las personas con necesidades nutricionales aumentadas deben priorizar una dieta rica en:
- Mayor consumo de energía y oxígeno, lo que incrementa la demanda de proteínas y aminoácidos esenciales para mantener la función neuromuscular y la reparación celular.
- Desgaste de vitaminas y minerales clave, especialmente magnesio, zinc, vitamina C y complejo B, fundamentales para el equilibrio del sistema nervioso y la regulación del cortisol.
- Alteración en la microbiota intestinal, afectando la absorción de fibras prebióticas y probióticos, esenciales para la salud digestiva y la producción de neurotransmisores como la serotonina.
Consecuencias del Déficit Nutricional por Estrés Crónico
Cuando el cuerpo no recibe los nutrientes necesarios para afrontar el estrés, pueden presentarse:
- Trastornos del sueño: Dificultad para conciliar el sueño y descanso no reparador.
- Caída de cabello y fragilidad en uñas: Asociadas a deficiencias de aminoácidos esenciales, hierro y biotina.
- Dolores musculares y fatiga crónica: Relacionados con el agotamiento de magnesio, calcio y proteínas estructurales.
- Inflamación y respuesta inmune debilitada: La falta de antioxidantes y otros micronutrientes esenciales compromete la defensa del organismo.
La Nutrición como Herramienta para Combatir el Estrés
Un enfoque nutricional adecuado puede mitigar los efectos del estrés y restaurar el equilibrio del organismo:
- Proteínas y aminoácidos esenciales, que favorecen la producción de neurotransmisores y mejoran la función muscular y cognitiva.
- Fibras prebióticas y probióticos, que fortalecen la microbiota intestinal y la regulación del eje intestino-cerebro.
- Vitaminas y minerales clave, como el magnesio, zinc, vitaminas del grupo B y antioxidantes, esenciales para la adaptación al estrés.
Referencias científicas: Yaribeygi H, et al. The impact of stress on body function: A review. EXCLI J. 2017;16:1057–1072. Singh K. Nutrient and Stress Management. J Nutr Food Sci 6:528, 2016. McCabe D. Dietary supplementation to manage anxiety and stress: hope, hype or research-based evidence? JBI Database System Rev Implement Rep. 2017 Feb;15(2):188-189.
